Carte décembre 2016/janvier 2017

  • Turbo sauvage, eryngii et jeune pousse d'épinard

    Turbo sauvage, eryngii et jeune pousse d'épinard

  • Cabillaud, brocciu de brebis et myrtilles des Makes

    Cabillaud, brocciu de brebis et myrtilles des Makes

  • Ris de veau Normand, salicorne, coques, couteaux et pourpier

    Ris de veau Normand, salicorne, coques, couteaux et pourpier

  • Biscuit moelleux au pamplemousse, framboise, verveine et sorbet letchi

    Biscuit moelleux au pamplemousse, framboise, verveine et sorbet letchi

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