En vrac !

  • Délice Mangue Chocolat sur son Sablé Breton

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  • Larme de chocolat noir, ganache chocolat blanc

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  • Tartine de bœuf "pei" façon cheeseburger

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  • Mise en Bouche: Duo de Saumon (Séché et Mariné)

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  • Médaillon de Foie Gras de Canard Mi-Cuit et son Coeur de Homard

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  • Ravioles de Homard et Bouillon de Verveine Citronnelle

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  • Millefeuille de Saumon Séché aux Agrumes

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  • Côtelettes d'Agneau Grillées aux herbes du jardin

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  • Terrine de Lapereau aux Légumes de saison, Emulsion Carotte

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  • Tournedos de Bar et Noix de Saint-Jacques, Velouté aux Cèpes

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  • Piève de Mérou Tâcheté Planchée au Citron

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  • Pigeonneau Décarcassé et sa Farce "Grand-Mère" aux Morilles

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  • Soufflé au Grand Marnier, Madeleine à l'Orange et Sorbet Cacao

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  • Passionnément Passion: Déclinaison autour du fruit de la Passion

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  • Palet Chocolat-Cacahuète et son coeur de caramel d'épices au Beurre Salé, Sorbet Poire-Gingembre

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  • Le Jardin

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  • La Varangue

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  • Le Jardin

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  • Le Jardin

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  • La Varangue

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  • La Varangue

    La Varangue

  • La Varangue

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  • Le Jardin

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  • La Varangue

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  • La Case Pitey

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  • Le Jardin

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  • La Varangue

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  • Photos accueil

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  • La Case Pitey

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