Carte Juillet 2015

Crédit photo Alexia Charra.

  • Cappuccino à la truffe noire d'été

    Cappuccino à la truffe noire d'été

  • Cocktail fraîcheur de king crab et mousse de homard

    Cocktail fraîcheur de king crab et mousse de homard

  • Salade folle de noix de Saint-Jacques poêlées

    Salade folle de noix de Saint-Jacques poêlées

  • Foie frais poêlé pané aux fruits secs

    Foie frais poêlé pané aux fruits secs

  • Foie gras de canard à l'abricot du roussillon

    Foie gras de canard à l'abricot du roussillon

  • Filet de bar "petits bateaux" poêlé

    Filet de bar "petits bateaux" poêlé

  • Tournedos de sole et noix de Saint-Jacques

    Tournedos de sole et noix de Saint-Jacques

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  • Profiteroles à l'abricot du Roussillon

    Profiteroles à l'abricot du Roussillon

  • Fraisier du chef pâtissier à la guariguette

    Fraisier du chef pâtissier à la guariguette

  • Le soufflé à la cerise

    Le soufflé à la cerise

  • Le volcan de La Case Pitey pur "Guanaja"

    Le volcan de La Case Pitey pur "Guanaja"

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